Чайхана Старый Крым
Чайхана Старый Крым
Чайхана «Старый Крым» – это ресторан-музей, расположенный в
уникальном историческом здании путевого дворца XVII века,
принадлежавшего некогда представителю одного из наиболее знатных и
влиятельных родов Крымского ханства - бею Ширинскому.


Род беев Ширинских восходит к XI веку и на протяжении многих столетий
он пользовался исключительной властью и играл особую роль в истории
Крымского ханства. После присоединения Крыма к России в 1783 году в
ходе военной кампании князя Потемкина, Ширинские дали присягу на
верность престолу. Многие из них были приняты на российскую службу и им
были пожалованы высокие чины и знаки отличия.
Главного бея Ширинского - Мегметшу князь Потемкин назначил первым
управляющим Крыма.

Здание путевого дворца бея Ширинского, где ныне располагается ресторан-
музей «Старый Крым», было реконструировано в 2002 году на основе
старинных архивных чертежей. Архитектура здания и его интерьер во
многом перекликаются с обликом и внутренним убранством ханского дворца
в Бахчисарае, что обусловлено тесной связью Ширинских и крымского Хана
Гирея.


К ресторану-музею «Старый Крым» примыкает уютный тенистый сад, где из
горы бьет источник изобилия и долголетия, вода из которого, по древнему
преданию, обладает уникальными энергетическими свойствами.
У гостей ресторана «Старый Крым» есть возможность не только вкусно
поесть в уникальной исторической атмосфере, но и приобрести предметы
антиквариата и сувениры в Лавке древностей. При желании гости могут
отдохнуть или переночевать в уютных апартаментах, утопающих в зелени
сада с видом на море и гору Медведь.
МИНИ-ОТЕЛЬ ОТКРЫТ!
ФОРМА БРОНИРОВАНИЯ*
Забронировать столик можно по телефону
+7 (978) 982-76-77
либо заполнив форму ниже:
Количество гостей
+
Дата
Время
*Заполняя данную форму вы автоматически соглашаетесь на обработку персональных данных.
Алушта, с. Кипарисное, 12 км. трассы Алушта-Ялта
10:00 – 23:00


ЛУЧШЕЕ ОТ ШЕФА
Садж Ханский
Микс летних овощей, обжаренных на гриле, рубиновых зёрен граната и пряной зелени с нежной мякотью ягнятины или курицы, приготовленных по особому рецепту. Подается с роллами из лаваша и соусами
1200 гр.

950р./1190р.-
Пити
Суп готовится из баранины с нутом, каштанами, алычой и шафраном в специальных глиняных горшочках, которые томятся в печи несколько часов
400 гр.

490р.-
Долма
Молодые виноградные листья наполнены нежным фаршем с добавлением риса и свежей мяты. Подаётся с холодным катыком или сметаной
280гр.

390р.-
РЕСТОРАН - МУЗЕЙ
КАК НАС НАЙТИ
+7 (978) 944-60-60
+7 (978) 867-61-80
Крым, c. Кипарисное, 12 км. трассы Алушта-Ялта
Мы открыты ежедневно c 10:00 - 23:00